Glyphosat: Das weltweit am häufigsten verwendete Pestizid – was es mit Ihrem Gehirn machen könnte

Glyphosat, allgemein bekannt unter dem Markennamen „Roundup“, ist seit langem ein umstrittenes Pestizid. Obwohl es weltweit das am häufigsten verwendete Herbizid ist, wird sein potenzieller Schaden für die menschliche Gesundheit immer wieder diskutiert. Jüngste Forschungsergebnisse haben beunruhigende Ergebnisse zutage gefördert, die darauf schließen lassen, dass Glyphosat möglicherweise ein größeres Risiko darstellt als bisher angenommen, insbesondere für das Gehirn.

Die Studie: Glyphosat und kognitiver Abbau

Eine bahnbrechende Studie unter der Leitung von Ramon Velazquez von der Arizona State University hat erstmals gezeigt, dass sich Glyphosat selbst nach kurzer Einwirkung im Gehirn von Labormäusen anreichern kann. Diese Ergebnisse sind besonders alarmierend, da das Pestizid Entzündungen auslöste und möglicherweise den kognitiven Abbau beschleunigte.

Wichtige Ergebnisse der Studie:

1. Ansammlung im Gehirn:

   • Glyphosat und sein Abbauprodukt Aminomethylphosphonsäure wurden im Gehirn von Mäusen nachgewiesen, nachdem sie dem Pestizid ausgesetzt waren.
   • Diese Anreicherung blieb sogar nach einer sechsmonatigen Erholungsphase ohne weitere Glyphosatexposition bestehen.

2. Chronische Entzündung:

   • Die Studie stellte erhöhte Entzündungsmarker im Gehirn und Blut der behandelten Tiere fest. Chronische Entzündungen stehen in engem Zusammenhang mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer.

3. Auswirkungen auf Alzheimer-Mäuse:

   • Bei transgenen Mäusen mit einer Prädisposition für Alzheimer-ähnliche Symptome kam es zu einem beschleunigten Abbau der kognitiven Fähigkeiten.
   • Sie zeigten mehr Angst (ein Demenzmarker), starben früher und es kam zu einer stärkeren Ansammlung von Amyloid-Beta-Plaques und Tau-Fibrillen – Kennzeichen der Alzheimer-Krankheit.

Diese Erkenntnisse unterstreichen die dringende Notwendigkeit weiterer Forschungen zu den langfristigen Auswirkungen der Glyphosatexposition auf das menschliche Nervensystem.

Glyphosat in unserer Nahrung und Umwelt

Glyphosat wird in der Landwirtschaft, insbesondere auf dem Land, häufig verwendet und seine Rückstände finden sich in der Nahrungskette. Ein kürzlich veröffentlichter Bericht ergab, dass 83,87 % der an der NHANES-Studie teilnehmenden US-Bürger nachweisbare Mengen Glyphosat im Urin hatten . Höhere Konzentrationen stehen im Zusammenhang mit verminderter kognitiver Leistungsfähigkeit.

Häufige Lebensmittel, in denen Glyphosat enthalten sein kann:

• Nicht-Bio-Hafer:
  Da Glyphosat im konventionellen Haferanbau häufig als Trockenmittel eingesetzt wird, sind Spuren davon in Hafer und Haferflockenprodukten enthalten.
• Hafermilch:
  Auch nicht-biologische Hafermilch kann Glyphosatrückstände enthalten.
• Produkte auf Weizenbasis:
  Brot, Cracker und Backwaren aus nicht biologisch angebautem Weizen können Spuren von Glyphosat enthalten.
• Soja- und Maisprodukte:
  Beim Anbau dieser Pflanzen wird häufig Glyphosat verwendet, daher können verarbeitete Lebensmittel wie Sojamilch, Mais-Chips und Getreide Rückstände enthalten.
• Hülsenfrüchte:
  Auch nicht biologisch angebaute Linsen, Kichererbsen und Bohnen können verunreinigt sein.
• Nicht-biologisches Obst und Gemüse:
  Rückstände können auf Erzeugnissen wie Erdbeeren, Spinat und anderen häufig gespritzten Feldfrüchten auftreten.

Was bedeutet das für die menschliche Gesundheit?

Der mögliche Zusammenhang zwischen Glyphosat und kognitivem Abbau ist besonders besorgniserregend, da neurodegenerative Erkrankungen immer häufiger auftreten. Allein in den USA leiden über 6,7 Millionen Menschen an Alzheimer, und bis 2060 dürfte sich diese Zahl verdoppeln. Die Studie legt nahe, dass die Landbevölkerung, die aufgrund der großflächigen Landwirtschaft stärker Glyphosat ausgesetzt ist, einem noch größeren Risiko ausgesetzt sein könnte.

Samantha Bartholomew, die Hauptautorin der Studie, erklärte:
„Ich hoffe, dass unsere Arbeit weitere Forschungen zur Glyphosatexposition anregen und zu einer erneuten Prüfung der langfristigen Sicherheit führen wird.“

Was können Sie tun, um die Belastung zu verringern?

1. Wählen Sie Bio-Lebensmittel:

   • Da der Einsatz von Glyphosat im ökologischen Landbau verboten ist, kann die Entscheidung für Bioprodukte dazu beitragen, die Belastung zu minimieren.

2. Produkte gründlich waschen:

   • Auch Bio-Produkte sollten gewaschen werden, um Pestizidrückstände durch Kreuzkontamination zu entfernen.

3. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel:

   • Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Zutaten, die aus mit Glyphosat besprühten Pflanzen stammen.

4. Etiketten sorgfältig lesen:

   • Achten Sie auf Zertifizierungen wie „Frei von Glyphosatrückständen“, um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel frei von Verunreinigungen sind.

Aufruf zum Handeln: Weitere Forschung erforderlich

Angesichts der weitverbreiteten Verwendung von Glyphosat und seines Potenzials, die Gesundheit des Gehirns zu schädigen, sind dringend gründlichere Studien erforderlich. Velazquez betonte, wie wichtig es sei, zu verstehen, wie sich Glyphosat auf gefährdete Bevölkerungsgruppen auswirkt, insbesondere in landwirtschaftlichen Gemeinden.

Als Verbraucher können wir die Belastung durch schädliche Chemikalien wie Glyphosat verringern, indem wir uns informieren und bewusst unsere Lebensmittel auswählen. Gemeinsam können wir uns für strengere Vorschriften einsetzen und die Forschung nach sichereren Alternativen unterstützen.

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